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Albania. Tra storia e futuro, con un gusto deciso

Cultura / -

© Johan Lundberg/Corbis

Una piccola e preziosa gemma incastonata in uno dei più suggestivi e nascosti angoli del Vecchio Continente: l’Albania è un paese che si affaccia sull’Europa offrendo le sue bellezze naturali, i suoi cibi, la storia, le tradizioni popolari.

L’Albania si offre a chiunque la voglia scoprire con generosità e accoglienza, regalando una varietà di paesaggi montuosi, colline, laghi, boschi, campagne punteggiate di ulivi, mare cristallino e vegetazione mediterranea. Attraversato nella storia da Illiri, Romani e Greci, il Paese ha sempre lottato per la difesa della propria libertà e delle proprie tradizioni.

Una cucina ricca e varia: sapori e convivialità
La cucina di questa terra riflette la ricchezza e la varietà della sua storia: risente delle influenze greche e turche, è riconoscibile per la presenza di ingredienti semplici e genuini e per il gusto saporito e deciso. Tra i piatti nazionali ci sono il dromesat, una via di mezzo tra pasta e polenta, preparato  con grumi di farina e dal particolare sapore di origano, i rashkatjel, pasta lunga simile ai bucatini e  il byreh, una focaccia preparata con strutto o burro fuso, farina e acqua. In Albania il cibo è sinonimo di piacere, cultura, convivialità e ospitalità, ed è una virtù sacra. Gli albanesi dicono: "La mia casa è del mio ospite" e l'ospitalità è sempre stata legata all'idea del cibo, del focolare e della casa.
 
L’Albania a Expo Milano 2015: cibo, storia e mistero
Il Padiglione dell'Albania all’Esposizione Universale vuole essere uno spazio di dialogo e di scambio sullo sviluppo e sulla crescita, seguendo la necessità di individuare i nuovi bisogni dei consumatori e i processi produttivi, orientato a costruire una rete internazionale di opportunità per il turismo e gli investimenti.
 

Sei mesi di incontri, di assaggi, di idee, di orgoglio. Sei mesi di Expo Milano 2015

Editoriale / -

 
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Roberto Cacciapaglia
Andrea Mariani © Expo 2015
Sebastiao Salgado 1 ottobre
Andrea Mariani © Expo 2015
Rose Sakala
Rose Sakala
Cibo dello spirito, Expo Milano 2015, 1 settembre 2015
Daniele Mascolo © Expo 2015
Winnie Byanyima
© Alex Baker / Oxfam
© Blaine Harrington III-Corbis
© Hugh Sitton/Corbis
ND Cile 29 sett
© Michael Hanson_Mint Images_Corbis
© Splash News/Corbis
©-Liba-TaylorCORBIS
Nadir tati cover
Andrea Mariani
© Hugh Sitton-Corbis
Janet Maro
Andrea Mariani © Expo 2015
Michelle Obama è in visita il 18 giugno a Expo Milano 2015
©-Splash-NewsCorbis
© Jacob Maentz-Corbis
Angela Lita Boitano a Expo Milano 2015
Simone Berardis / Media Centre © Expo 2015
© amethyst/Demotix/Corbis
Breve storia della pizza
© Raf Willems Photography-Corbis
© Chris Strickland/Demotix/Corbis
Dante Ferretti a Expo Milano 2015
Andrea Mariani © Expo 2015
© Emilie CHAIX/Photononstop/Corbis
© Frans Lanting/Corbis
Andrea Mariani © Expo 2015
Beatrice "Bebe" Vio
Daniele Mascolo © Expo 2015
ND Bolivia
©-Ben-PipeRobert-Harding-World-ImageryCorbis
Anna Valle
Stefano Porta © Expo 2015
new cover religioni per 28 maggio
© Andrea Mariani
myanmar
© Marc Dozier/Corbis
Lisa Casali è la conduttrice di The Cooking Show - Il mondo in un piatto, su Rai 3
Daniele Mascolo © Expo 2015
Cuba
© Atlantide Phototravel/Corbis
china national day cover
Keren Su, Corbis
Carlo Ratti, direttore del SENSEable City Lab del Massachusets Institute of Technology
©NicMarchesi_SCL
© G. Williamson/First Light/Corbis
L'11 luglio è il National Day del Giappone.
© Michael Runkel/Robert Harding World Imagery/
Cluster Frutta
© Pascal Deloche - Godong-Corbis
18 maggio, Fascination of Plants Day
1 maggio
© Expo 2015 / editing: Alessandro Cremasco
Earth Day
Arts Foods Celant img rif e cover
ARMAN, Artériosclérose, 1961, Image courtesy the Arman Studio Archives New York
Maurizio Martina per la Carta di Milano di Expo Milano 2015
Samantha Cristoforetti, Ambassador Expo Milano 2015
Nasa
© Sandro Fabbri
© Sandro Fabbri
Gianni Berengo Gardin per Expo Milano 2015
© Barbara Francoli
Emma Bonino
© Alessandra Benedetti / Corbis
Gualtiero Marchesi su Expo Milano 2015

Dal 1° maggio al 31 ottobre 2015 si è svolto un evento di portata storica, che sarà ricordato come esempio di successo per molto tempo. Ecco il racconto per immagini attraverso le fotografie di copertina di ExpoNet, il magazine ufficiale di Expo Milano 2015, online dal 1° dicembre 2014.

Tunisia, un’esplosione inaspettata di colori

Cultura / -

 
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© Gil Giuglio/Hemis/Corbis
© Philip Lee Harvey/Corbis
© Christine Osborne/Corbis
© Nicolas Fauqué/Corbis
© Godong/Robert Harding World Imagery/Corbis

La Tunisia è una lingua che si allunga nella parte settentrionale del continente africano, cercando spazio tra dune di sabbia e colture per arrivare fino al Mediterraneo. Immagini che fanno entrare nel clima ideale per il National Day che si festeggia in Expo Milano 2015 il 27 maggio.

Oltre un milione di persone sono già #CiboConsapevoli. E tu?

Leggi il manifesto e partecipa