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Cinzia Figus

Milanese con origini sarde e portoghesi, classe '77. Giornalista pubblicista, è laureata in Filosofia e in Scienze dell’Educazione e in questo sito scrive per le sezioni Lifestyle e Cultura. Da sempre, ha una predilezione per tutto ciò che riguarda la crescita personale, le tematiche ambientali e gli stili di vita sostenibili (anche se quando viaggia non sa rinunciare all'aereo). Consumatrice consapevole ed attenta, detesta lo shopping e si veste grazie agli swap party che organizza con le amiche.
Cinzia Figus

Star bene bevendo vino rosso. Il paradosso francese tra verità e leggenda

Cultura / Cinzia Figus
vino rosso e formaggi imm

Anche chi segue un’alimentazione ricca di grassi può mantenersi in salute, evitando di incorrere in danni circolatori. Secondo Serge Renaud basta bere due o tre bicchieri di vino rosso al giorno.

Dieta vegana. Quando il vegetariano tutela gli insetti

Lifestyle / Cinzia Figus
veganesimo

Il veganesimo è un regime alimentare in cui oltre ad eliminare la carne e il pesce, come i vegetariani, si escludono anche il latte, i formaggi, la pelle, la lana, la seta e i cosmetici. Per rispettare i diritti di tutti gli animali, anche degli insetti.

Marco Sachet. Il problema dei rifiuti? La responsabilità è anche dei single

Innovazione / Cinzia Figus
Marco Sachet

Di fronte alla proposta ambientalista di evitare l’acquisto di confezioni monoporzione perchè producono grandi quantità di rifiuti, il direttore dell'Istituto Italiano di Imballaggio Marco Sachet risponde che esse sono, al contrario, l'alternativa ecologica che riduce in maniera significativa gli sprechi alimentari delle famiglie.

Bambini a tavola. Thich Nhat Hanh insegna a rispettare il cibo e il Pianeta

Lifestyle / Cinzia Figus
Bambini a tavola

Molti di loro si saziano subito, altri mai. Alcuni, sprecano il cibo giocandoci. La bella notizia è che con la pratica zen il nutrimento acquista un significato profondo. A prova di bambino.

Elio Fiorucci. L’uomo deve diventare un animale gentile

Lifestyle / Cinzia Figus

Ha aperto store innovativi in qualunque parte del mondo, anche a New York da cui transitarono, dal 1976 in poi, numerose celebrità internazionali: Lou Reed, Madonna, Andy Warhol, Bianca Jagger, Grace Jones. Vegetariano da diversi anni, Elio Fiorucci è un sostenitore dei diritti degli animali e di una alimentazione cruelty-free, con molte tematiche in comune con Expo Milano 2015.

Il babà non è napoletano. Ecco l’elenco delle certezze culinarie infrante

Cultura / Cinzia Figus
il babà non è napoletano

Strudel, maccheroni, banane. Gli alimenti che mangiamo ci riservano parecchie sorprese. Molto spesso li crediamo parte di una specifica tradizione culturale, quando invece la loro origine è frutto di interessanti intrecci tra popoli diversi. Come nel caso del babà.

Oltre un milione di persone sono già #CiboConsapevoli. E tu?

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