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Cinzia Figus

Milanese con origini sarde e portoghesi, classe '77. Giornalista pubblicista, è laureata in Filosofia e in Scienze dell’Educazione e in questo sito scrive per le sezioni Lifestyle e Cultura. Da sempre, ha una predilezione per tutto ciò che riguarda la crescita personale, le tematiche ambientali e gli stili di vita sostenibili (anche se quando viaggia non sa rinunciare all'aereo). Consumatrice consapevole ed attenta, detesta lo shopping e si veste grazie agli swap party che organizza con le amiche.
Cinzia Figus

Franco Varvello. Tutti cercano la qualità del vino e dell’olio, ma anche la farina deve essere eccellente

Innovazione / Cinzia Figus
francesco varvello imm rif

“Per averla ottima, bisognerebbe macinarla in casa, ma possono farlo solo in pochi. Altrimenti bisogna comprarla, l'importante è che non sia raffinata”. Lo sostiene il Presidente di Varvello 1888, storica azienda italiana Sponsor del Cluster Cereali e Tuberi.

Marisol Espinoza Cruz. La coca si estirpa con il biologico

Sostenibilità / Cinzia Figus
Marisol Espinoza Cruz

Lo sviluppo di produzioni biologiche e solidali è una grande opportunità per centinaia di migliaia di agricoltori che a favore di queste coltivazioni abbandonano la produzione di cocaina. La protagonista di questa svolta è la vicepresidente del Perù, Marisol Espinoza Cruz, a Expo Milano 2015 sotto l'egida di Alce Nero.

Kristian Ghedina. Lo sport è una scuola di vita

Lifestyle / Cinzia Figus
kristian ghedina imm rif

“Insegna la disciplina e non fa impigrire”. Lo afferma il più grande discesista italiano nella storia della Coppa del Mondo di sci alpino intervistato sulle relazioni tra alimentazione e prestazioni sportive.

Martin Sanna. L’unione fa la forza e non è un concetto scontato

Lifestyle / Cinzia Figus Annalisa Cavaleri
Martin Sanna

Una storia che dimostra che una debolezza può diventare un punto di forza. Piccoli agricoltori del Lodigiano si uniscono e creano una Cooperativa che oggi offre al pubblico una vasta gamma di formaggi di qualità.

Kuwait. Il fascino di un piccolo Paese in cui la sabbia del deserto incontra le tiepide acque del Golfo Persico

Cultura / Cinzia Figus

È proiettato verso il futuro questo Paese in cui i pozzi petroliferi e gli allevamenti ittici condividono il paesaggio con impianti a energia solare futuristici e centinaia di maestose pale eoliche che sfruttano sapientemente la forza del vento.

Il cioccolato brasiliano diventa biologico e sostenibile per amore del Pianeta

Lifestyle / Cinzia Figus
CF cioccolato brasiliano sostenibile imm

“La nostra ricchezza deriva dalla foresta, noi dobbiamo solo restituirgli l’amore”. Con queste parole Marianna Marshall, responsabile della comunicazione dell’azienda brasiliana Amma, ha voluto trasmettere la passione alla base della coltivazione e produzione di cacao biologico di alta qualità.

Massimo Conio. La dieta dei centenari non la auguro a nessuno. Vino, pane e formaggio non fanno una dieta equilibrata

Lifestyle / Cinzia Figus
frutta e verdura per conio

"L’alimentazione sana deve essere molto semplice perché la piramide alimentare è semplice: in primis cereali, frutta, verdura e attività fisica". Lo sostiene il Direttore del Reparto di Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva dell'Ospedale di Sanremo, intervistato per il Forum Internazionale dedicato alla Dieta Mediterranea che si è svolto il 18 settembre a Expo Milano 2015 dove il medico ha ribadito un concetto chiaro: la dieta giusta può fare miracoli.

Sabina Vallerani. Con il mio trattore faccio rifiorire il deserto

Sostenibilità / Cinzia Figus
immagine rif sabina vallerani

È stato suo padre Venanzio a ideare, circa trent'anni fa, una tecnica meccanizzata innovativa utile per risolvere il problema della siccità dei terreni aridi. Da tempo sua figlia ha raccolto l'eredità di famiglia segnalando alcune delle criticità emerse nel realizzare i progetti.

Luca Deiana. Per vivere cent'anni, bevete quattro bicchieri di vino al giorno

Lifestyle / Cinzia Figus
vino pecorino pane imm rif

“Ma il vino deve essere rigorosamente sardo”. Lo afferma il Docente di Medicina del dipartimento di Scienze Biomediche all'Università di Sassari che da vent'anni compie studi approfonditi sulla longevità dei centenari sardi che seguono quotidianamente una particolare variazione della dieta mediterranea a base di pane, pecorino e vino locale.

Cerchi il vero elisir di lunga vita? Segui la dieta mediterranea

Cultura / Cinzia Figus
dieta med. elisir di lunga vita

Scoperta da due prestigiosi nutrizionisti americani, ha ricevuto riconoscimenti dall’Unesco, dalla Fao e dall’Oms. Non si tratta solo di un regime alimentare, ma di uno stile di vita all’insegna della sostenibilità e del gusto. Almeno fino a qualche decennio fa.

Oltre un milione di persone sono già #CiboConsapevoli. E tu?

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