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The Cooking Show. Da Franco Aliberti a Thibaut Ruggeri, una nuova settimana all’insegna del gusto e della sostenibilità

14 set
20 set

14 settembre - 20 settembre 18:46

Cooking show evento 14 - 20 sett
L’appuntamento è ogni giorno all’Expo Center negli studi RAI, con due chef a confronto e l’esperta di cucina sostenibile Lisa Casali che crea un piatto con ciò che resta dalle precedenti preparazioni, per dimostrare che attenzione al Pianeta e sostenibilità possono diventare concetti concreti e applicabili nella vita di tutti i giorni.
 
Gli chef della settimana

La settimana inizierà in dolcezza con due chef pasticceri a confronto: Franco Aliberti, promotore di una cucina che coniuga gusto e sostenibilità e l’Ambassador di Expo Milano 2015, Ernst Knam, specialista del cioccolato e creatore di dolci golosi come la torta Alessandra e la torta Mocaccina. Il 15 settembre il giovane chef bresciano Augusto Pasini, sfiderà Yoshi Tokuyoshi, in passato sous chef dell’Ambassador di Expo Milano 2015 Massimo Bottura e oggi titolare di un proprio ristorante a Milano. Il 16 settembre l’esplosiva Cristina Bowerman, Ambassador di Expo Milano 2105 e chef stellata dalle esperienze internazionali, sfiderà lo chef Pino Cuttaia, che a Licata, propone una cucina d’autore che concentra il meglio degli ingredienti e delle materie prime siciliane. Tra i suoi piatti più famosi l’Uovo di seppia, una seppia che ricorda un uovo, lavorata col suo nero e cotta all'interno di un guscio di uovo. Il 17 settembre saranno protagonisti del programma Paolo Lo Priore, chef coraggioso e sempre fuori dagli schemi e lo chef francese Thibaut Ruggeri, vincitore del prestigioso premio Bocuse d’or nel 2013.
 
Come partecipare al The Cooking Show

Per partecipare come pubblico in studio a The Cooking Show è necessario registrarsi all’Infopoint davanti all’Expo Centre, da lunedì a sabato fino alle 14.30 e la domenica fino alle ore 11.00.
Il live show viene realizzato ogni giorno all’interno dello studio televisivo Rai nell’Expo Centre, vicino al Padiglione Zero, da lunedì al giovedì dalle ore 15.30 alle ore 16.30, il venerdì dalle ore 11.00 alle ore 12.00, il sabato dalle ore 15.30 alle ore 16.30 e la domenica dalle ore 12.00 alle ore 13.00. Il programma è in onda su Rai 3 il sabato dalle ore 18.00 alle ore 19.00 e la domenica delle ore 10.10 alle ore 11.10.
 
 
 
 
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