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The Cooking Show. Da Franco Aliberti a Ismael Mewada, una nuova settimana all’insegna del gusto e del divertimento

10 ago

10 agosto

Cooking Show dettaglio evento sempre questa
Un'altra settimana entusiasmante aspetta gli ospiti di The Cooking Show, il programma che vede chef italiani e stranieri incontrarsi per condividere, piatti, ricette, cultura e racconti di cucina, e riflettere sul tema di Expo Milano 2015 “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita”. L’appuntamento è ogni giorno all’Expo Center negli studi RAI, con due chef a confronto e l’esperta di cucina sostenibile Lisa Casali che crea un piatto con ciò che resta dalle precedenti preparazioni, per dimostrare che attenzione al Pianeta e sostenibilità possono diventare concetti concreti e applicabili nella vita di tutti i giorni.
 
Grandi chef e grandi ospiti

La settimana all’insegna del gusto inizierà il 10 agosto con lo chef Gianfranco Pascucci e con Mah Aissata Fofana, non solo cuoca, ma anche poetessa e donna impegnata nella difesa dei diritti delle donne del Mali. L’allegria sarà assicurata da Alessandro Fullin, comico e attore teatrale di origini triestine. L’11 agosto la sfida culinaria vedrà ai fornelli Franco Aliberti e lo chef svizzero Jean-Yann Fuchs, mentre l’ospite del giorno sarà padre Maurizio Annoni, Responsabile di Opera San Francesco per i Poveri. Il 12 agosto  protagonisti lo chef Igles Corelli, la cui cucina viene definita “garibaldina”, poiché valorizza le eccellenze di tutta Italia, e l’esperto di olio Luigi Caricato, creatore  dell’Olio Officina Food Festival. Ancora alta cucina il 13 agosto con gli chef Daniele Usai e Kotaro Noda, che saranno in compagnia di Ismael Mewada della Cooperativa Sociale Barikamà, che promuove un progetto di micro-reddito legato alla produzione e vendita di yogurt ed ortaggi biologici. Un viaggio nella natura e nei suoi sapori martedì 14 agosto con il giovane chef Michelangelo Mammoliti e con lo chef del Padiglione della Francia Aurélien Gransagne. Con loro, ospite della puntata, Giovanni Dinelli, professore dell’Università di Bologna ed esperto di grani antichi.
 
Come partecipare al The Cooking Show

Per partecipare come pubblico in studio a The Cooking Show registrati all’Info point davanti all’Expo Centre, da lunedì a sabato fino alle 14.30. La domenica fino alle ore 11.00. Il live show viene realizzato ogni giorno all’interno dello studio televisivo Rai nell’Expo Centre, vicino al Padiglione Zero, da lunedì a sabato dalle 15.30 alle 16.30, mentre la domenica dalle ore 12.00 alle ore 13.00.
 
 
 

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