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Questa settimana al Cluster Bio-Mediterraneo di Expo Milano 2015 è protagonista la Serbia

1 giu
7 giu

1 giugno - 7 giugno 23:00

settimana serbia biomed dettaglio
E’ la Serbia la protagonista del palinsesto culturale di questa settimana del Cluster Bio Mediterraneo. Da lunedì 1 a domenica 7 giugno ogni giorno si susseguono incontri ed eventi culturali dedicati al Paese, in cui viene presentata la sua ricca offerta turistica ed enogastronomica. Terra dall’identità complessa, da sempre anello di collegamento tra la multiforme area mediterranea e la vastità del mondo slavo, la Serbia accoglie il visitatore con itinerari che si snodano tra cantine, foreste e antiche terme. Un’attenzione particolare è dedicata alle comunità locali presenti sul territorio serbo, custodi di tradizioni popolari e saporiti piatti tipici.
 
La Piazza del Mediterraneo
Gestito dalla Regione Sicilia, il Cluster Bio-Mediterraneo riunisce dieci Paesi dell’area mediterranea: Albania, Algeria, Egitto, Grecia, Libano, Malta, Montenegro, San Marino, Serbia, Tunisia. Bianco e azzurro sono i colori dominanti. Lo spazio riproduce un elemento tipico dello spazio mediterraneo e cioè la piazza, dove i visitatori possono riposarsi e ritrovarsi in un’atmosfera conviviale. Al centro vi è il palco su cui si alternano spettacoli, concerti ed incontri realizzati dai vari Paesi, i cui Padiglioni sorgono tutt’attorno alla piazza.
 
Ecco il programma completo del Cluster Bio Mediterraneo da lunedì 1 a domenica 7 giugno.
 
Lunedi 1 giugno
10:30/11:30 Colazione mediterranea: le scuole di Marsala incontrano le scuole ospiti.
11:30/12:30 Presentazione delle cantine "Mackov podrum" e promozione del vino di Fruska Gora.
12:30/13:30 Cooking show dello chef Peppe Giuffrè e dello chef Giacomo Frazzitta abbinato alla presentazione di vini e cantine del territorio.
13:30/15:00 Presentazione dell'offerta turistica di Sremski Karlovci con video riguardo i pacchetti turistici offerti e le aziende vinicole del territorio.
15:00/16:30 Presentazione delle eccellenze di vini siciliani al concorso mondiale di Bruxelles accompagnata da musica popolare con il gruppo I Musicanti.
16:30/18:30 Showcooking alla scoperta dei sapori di Valderice (TP). Collegamento streaming con Valderice.
18:30/19:30 Eccellenze siciliane: ospite del Cluster Pietro Adragna, campione del mondo di fisarmonica. Speakeasy per presentare i grani antichi nei "cucciddati" di Pietro Calatafimi.
19:30/21:00 Dj Set con RadioRai2: ospite il DJ Gianluca Quagliano con le sue iniezioni di energia dell'hip hop.
21:30/22:30 Rassegna teatrale a puntate "La Sicilia in capitoli: la Sicilia in bocca" con la musica popolare del gruppo Al Madina.
22:30/23:00 Teatro e musica: "Parola d'onore, quello che i siciliani non dicono", scritto e diretto da Giacomo Frazzitta.

Martedi 2 giugno
10:30/12:00 Colazione mediterranea: le scuole di Marsala incontrano le scuole ospiti. Incontro con Fabio Fiorentino del CNR: biodiversità acquatica a tavola, Rassegna teatrale a puntate "La Sicilia in capitoli: le leggende del mare" con la compagnia Salvo Piparo.
12:00/13:30 Showcooking dell'Albania alla scoperta dei piatti tipici preparati dallo chef Altin Prenga. Verrà degustato inoltre il vino della regione Kalmet.
13:30/15:00  Progetto "extra moenia": showcooking realizzato da studenti disabili di una scuola di Milano che hanno fatto uno studio sui piatti dell'epoca romana all'interno di Villa Romana a Piazza Armerina (Enna).
15:30/16:30 Itinerari del gusto: showcooking con lo chef Peppe Giuffrè e collegamento streaming da Erice.
16:30/18:30 Presentazione dell'offerta turistica della Serbia e in particolare dei comuni di Ruma, Stara Pazova, Sremska Mitrovica e della manifestazione gastronomica del Srem.
18:30/19:30 Showcooking della Serbia con prodotti tipici.
19:30/21:00 Dj Set con RadioRai2: ospite il DJ Gianluca Quagliano con le sue iniezioni di energia dell'hip hop.
21:00/21:30 Rassegna teatrale a puntate "La Sicilia in capitoli: le vastasate e gli antichi mestieri" con la compagnia Salvo Piparo e intervento di Pietro Adragna.
22:00/23:00 Teatro e musica: "Parola d'onore, quello che i siciliani non dicono", scritto e diretto da Giacomo Frazzitta.

Mercoledi 3 giugno
10:30/12:00 Colazione mediterranea: le scuole di Marsala incontrano le scuole ospiti. Incontro con Fabio Fiorentino del CNR: biodiversità acquatica a tavola, "Le leggende del mare" di Salvo Piparo.
12:00/14:00 Showcooking con lo chef Francesco Piparo del GAL Elimos.
14:00/15:00 Speakeasy organizzato dal GAL Elimos. Rassegna teatrale a puntate "La Sicilia in capitoli: i poeti e gli eroi" con la compagnia Salvo Piparo.
15:00/16:00 Showcooking con gli chef del GAC Trapani: la triglia di scoglio di Custonaci con collegamento streaming da Custonaci.
16:00/19:30 Presentazione dell'offerta turistica del Srem e il ruolo delle donne. Showcooking con degustazione dei prodotti del Srem.
19:30/21:00 Dj Set con RadioRai2: ospite il DJ Gianluca Quagliano con le sue iniezioni di energia dell'hip hop.
21:00/22:30 Speakeasy con aziende vitinicole. Rassegna teatrale a puntate "La Sicilia in capitoli: I poeti e gli eroi".
22:30/23:00 Serata mediterranea: I Musicanti e Pietro Adragna.
 
Giovedi 4 giugno
10:00/12:00 Colazione mediterranea: le scuole di Marsala incontrano le scuole ospiti. La dieta mediterranea: showcooking con bambini.
12:00/13:30 Showcooking con lo chef Francesco Piparo del GAL Elimos.
13:30/14:30 Presentazione di vini e cantine marsalesi.
14:30/16:30 Presentazione dell'agenzia regionale di sviluppo della Backa e dei comuni di Bac, Zabalj e Srbobran.
16:30/17:30 Identità e territorio: presentazione degli itinerari culturali, artistici ed enogastronomici del territorio di Marsala.
17:30/18:00 I Musicanti: nenie, filastrocche, canti.
18:00/19:30 Speakeasy con i vini DOC di Marsala e le specialità marsalesi: arancina con vino doc Marsala e Marsalina.
19:30/21:00 Dj Set con RadioRai2: ospite il DJ Lele Sacchi, conduttore del programma Radio2 Inthemix
21:00/22:00 Una città di wine&food e le sue tipicità: arancina con vino DOC, Marsala e Marsalina.
22:00/23:00Rassegna teatrale a puntate "La Sicilia in capitoli: gli eroi, Garibaldi in Sicilia" con la compagnia Salvo Piparo.
 
Venerdi 5 giugno
10:00/23:00 43° Giornata Mondiale dell'Ambiente delle Nazioni Unite.
11:30/14:00 Showcooking organizzato dall'UNEP (Programma delle Nazioni Unite per l'ambiente).
14:00/15:15 Presntazione della regione di Backa.
15:15/16:30 G.A.C. Trapani Territori siciliani: San Vito Lo Capo e gli itinerari del gusto, presentazione del territorio, cooking show e degustazione di alcuni prodotti tipici di tonnara.
16:30/18:00 Sound Check
18:00/19:30 Terra da pensare: forum sull'innovazione agro-alimentare e visione di cinque reportage televisivi.
19:30/23:00 Terra da gustare: cena a buffet e concerto per la Terra di Tiromancino.
Sabato 6 giugno
10:30/11:30 Colazione mediterranea: le scuole di Marsala incontrano le scuole ospiti.
11:30/12:30 Showcooking con lo chef GiuseppeD'Ambrogio.
12:30/15:00 Presentazione dei programmi eco turistici dei boschi di Vojvodina e di altre aree protette dall'impresa pubblica "Vojvodina sume".
15:00/16:00 Presentazione dei progetti di Cooperazione Internazionale Italia-Tunisia con la Dott. Francesca Cuccia.
16:00/17:00 Aperitivo con i vini del territorio del GAC Trapani con il barman Mr Mojito.
17:00/18:30  Showcooking alla scoperta degli itinerari del gusto di Trapani e collegamento streaming dalla città.
18:30/19:30 Presentazione dei boschi di Vojvodina.
19:30/21:00 Dj Set con RadioRai2: ospite il DJ Carlo Pastore, conduttore del programma Babylon.
21:00/22:00 Speakeasy con degustazione dei prodotti della tonnara di Trapani.
22:00/23:00 Concerto "Soul Mediterraneo" con la voce di Daria Biancardi e la chitarra di Massimiliano Cusumano.
 
Domenica 7 giugno
10:30/11:30 Colazione mediterranea: le scuole di Marsala incontrano le scuole ospiti.
11:30/13:00 Presentazione delle terme di Vojvodina e delle potenzialià del turismo medico della provincia.
13:00/14:00 Showcooking con lo chef Pino Maggiore del GAL Elimos.
14:00/15:00 Presentazione degli itinerari culturali, artistici ed enogastronomici del territorio di Marsala.
15:00/16:30 Presentazione delle terme della provincia di Vojvodina.
16:30/17:30 Performance musicale con I Musicanti e Pietro Adragna.
19:30/21:00 Dj Set con RadioRai2: ospite il DJ Carlo Pastore, conduttore del programma Babylon.
21:00/23:00 Concerto "Soul Mediterraneo" con la voce di Daria Biancardi e la chitarra di Massimiliano Cusumano.
 
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