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Cambogia

Flag Cambogia
Cambogia dettaglio

Tema della partecipazione "Il riso, coltura di una terra dalla forte eredità culturale"
 
 
Il concept
La Cambogia, importante incrocio di rotte tra Cina, India e Sud-Est asiatico, è nota al mondo per la sua natura intatta, la coltivazione di riso, la cultura, l’arte, l’ospitalità. Il Regno di Cambogia ha scelto di porre la massima enfasi proprio sull’importanza del riso, che beneficia del ricco sedimento alluvionale del Mekong che fertilizza le zone centrali e, col sistema combinato tra lago e fiume Tonlé Sap, provvede alla naturale irrigazione delle risaie.
L’occasione di interscambio culturale offerta da Expo Milano 2015 dà modo alla Cambogia di farsi conoscere per ciò che è davvero, ricca com’è di storia e di potenzialità economiche.

Essendo uno dei maggiori produttori asiatici di riso, la Cambogia, che partecipa all’Esposizione Universale all’interno del Cluster del Riso con uno spazio espositivo di 125 metri quadri, sente molto la responsabilità di approfondire la conoscenza delle tecnologie di gestione dei raccolti agricoli, dei sistemi di irrigazione, della catena distributiva del cibo, degli aspetti che intrecciano la cultura con la natura.
Molti sono gli aspetti sorprendenti della storia cambogiana, dal sistema di irrigazione Baray Toek Thla dell’XI secolo ai bacini idrici di re Indravarman I, fino al sentimento di religioso rispetto che i contadini hanno verso il riso, che trova massima espressione nelle cerimonie dell’aratura nel mese lunare di Pisak e nella festa del raccolto, il Dalean. Un bagaglio ancestrale di conoscenze da trasmettere con orgoglio e proiettare verso un futuro sostenibile.
 

Il riso, coltura di una terra dalla forte eredità culturale

 

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