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Bangladesh

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Bangladesh

Tema della partecipazione "Sostenibilità nella produzione di riso, per una vita migliore in un’era di cambiamenti climatici"
 
 
Il Concept
 
In Bangladesh, Paese dalla forte vocazione agricola, l’alimento principale è il riso. Produzione, preparazione, commercio e conservazione del riso sono strettamente legati alla cultura nazionale. In Bangladesh il riso viene coltivato da tempo immemorabile ed è per questo considerato uno dei centri d’origine di questo diffusissimo alimento.
Il tema della partecipazione del Bangladesh a Expo Milano 2015, che avviene all'interno del Cluster del Riso, è incentrato sulla sostenibilità. Il Bangladesh è quasi autosufficiente nella produzione alimentare ma la situazione è in costante cambiamento a causa della crescita demografica, del restringimento delle aree agricole e dei cambiamenti climatici.
 
Nel Padiglione del Bangladesh a Expo Milano 2015 si vuole focalizzare l'attenzione sullo sviluppo di metodi di produzione e di tecnologie volte a garantire un adeguato approvvigionamento di cibo. In particolare, il Paese presenta tutte le varietà di riso sviluppate dal Bangladesh Rice Research Institute, per favorire l'adattamento ai cambiamenti climatici.
I visitatori, tramite convegni, workshop e spettacoli, imparano a conoscere la realtà agricola del Bangladesh e i segreti della produzione del riso. Infine i visitatori possono gustare i prodotti tipici e i numerosi piatti a base di riso caratteristici della cucina bengalese.
 

Sostenibilità nella produzione di riso, per una vita migliore in un’era di cambiamenti climatici
 

 

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Le iniziative a supporto di Expo Milano 2015