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Visita al Padiglione della Turchia. Una passeggiata piacevole nella storia. Guarda la gallery

3 set

Padiglione Turchia visita immagien dettaglio

Nessun percorso obbligato, ma solo una piacevole passeggiata. Il Padiglione della Turchia ha voluto accogliere i visitatori di Expo Milano 2015 in uno spazio aperto e destrutturato. Una scelta che vuole richiamare alla grande varietà culturale della storia della Turchia, da sempre un crocevia dall’Ovest all’Est. L’area antistante il percorso è dominata da un’immagine del frutto del melograno. Simbolo della ricchezza agricola della Turchia, il "Nar" - così si dice melograno in turco - rappresenta la diversità nell'unità, perché è un frutto solo che dischiude tante piccole dolcezze. "Nar" è quindi sia singolare che plurale, e in tutto il mondo è simbolo di fertilità e abbondanza.  La progettazione architettonica del Padiglione turco si ispira a una moderna interpretazione del disegno della “Stella di Selçuk”, riportata all’ingresso del Padiglione, e alle decorazioni della tipica arte del vetro Çesm-i Bülbül (letteralmente ‘occhio dell’usignolo’), una forma di soffiatura, che qui è ricreata attraverso delle ‘casette’ che ospitano i vari contenuti.
 
 
La Turchia accoglie i visitatori con fiori e spezie da condividere
 
All’inizio del percorso espositivo, uno spazio intitolato “L’Agricoltura e l’uomo” ricorda l’importanza dell’agricoltura in Turchia, attraverso la proiezione di alcune fotografie, mentre una seconda nicchia dà l’appuntamento all’Expo 2016 di Antalya, che sarà incentrata sul tema “Coltivare una vita verde per le future generazioni”. Segue il Mercato delle Spezie, un’isola che racchiude in una serie di teche tutte le spezie che insaporiscono la cucina turca, e che sono state importantissime per la storia del Paese, tappa obbligata della via delle spezie. Poco più avanti, da una grande parete bianca sporgono sculture rappresentanti mani giunte in segno di offerta. Qui sono contenuti dei semi che vengono offerti ai passanti, come simbolo dell’importanza della condivisione del cibo. Un’altra installazione molto interessante riguarda la scoperta di Göbeklitepe, il primo santuario o tempio religioso del mondo. In Expo Milano 2015 è stato ricreato in dimensioni reali all’interno del Padiglione il principale ritrovamento del sito archeologico.
 
Il Palazzo ottomano ospita due mostre e un’area di preghiera
 
Dalla parte opposta dello spazio espositivo, si trova una struttura al coperto per eventi, workshop, mostre e seminari. L’aspetto dell’edificio si ispira al Palazzo ottomano e ospita le mostre Caffè turco e I segreti della cucina di Palazzo. Nel primo caso, una collezione privata ha fornito una serie di servizi da caffè delle diverse epoche storiche. Nel secondo, sono illustrate le delicatezze della cucina ottomana, ovvero dell’ultimo grande impero turco. Qui è presente anche un’area di preghiera a disposizione di tutti i musulmani che visitano o lavorano in Expo Milano 2015.
 
La fontana ottomana al centro del punto di ristoro
 
Proseguendo nella visita, è molto suggestivo anche lo spazio che per permette ai visitatori di godere di tè e caffè turco ai piedi di una fontana ottomana.
Il punto di ristoro della Turchia, in piena sintonia con la struttura aperta del Padiglione, è infatti proprio nel centro del percorso espositivo, e propone le squisitezze turche con un’offerta a buffet. Altri due spazi chiudono la visita al Padiglione: la cucina di Gaziantep, che è candidata a Città della Gastronomia dell’UNESCO, dove si esibiscono mezzi e strumenti per la cucina provenienti dal Museo di Cucina di Gaziantep, l’unico museo sulla cucina in Turchia. Infine, l’isola Cibo e Arte è una breve mostra di opere che sfruttano il cibo come soggetto artistico.
 
 

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