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La 10° edizione di Desco si prepara ad Expo Milano 2015

22 nov
8 dic

Italia - Real collegio, Piazza del Collegio 1 Lucca - Centro Storico / 22 novembre - 8 dicembre 17:42

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Desco, la manifestazione dei saperi e dei sapori lucchesi promossa dalla Camera di Commercio di Lucca e patrocinata da Expo Milano 2015 in collaborazione con AIS TOSCANA, FISAR Lucca e Garfagnana e Slow Food Lucca Compitese Orti Lucchesi, compie 10 anni. In vista dell’Esposizione Universale del prossimo anno, l’evento tratta temi importanti come la tutela del diritto ad un cibo sano, lo spreco e la sicurezza alimentare.

Partita lo scorso 15 novembre, la manifestazione enogastronomica animerà la provincia toscana per quattro settimane: tutti i sabati e le domeniche fino all’8 dicembre prossimo. Durante la manifestazione saranno presenti a Desco numerose associazioni che si occupano di cibo: dalla produzione, alla distribuzione e alla tutela del diritto ad una alimentazione sana.

Il progetto SlowBeans a firma Slow Food, ad esempio, prevede l’esposizione di decine di specie di legumi rari, emblema di biodiversità come: il mascherino, il rosso del pantano di Pignola e il cannellino dente di Morto. Tra le iniziative di promozione della manifestazione all’estero, ci sono la “Experience art and food – Percorsi di arte e cultura”. Un incoming di una delegazione di Tour Operator provenienti dal Nord Europa alla scoperta dei luoghi del territorio lucchese.
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