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L'evento più goloso del fine settimana è il Gelato Festival

22 mag
25 mag

Milano - Piazza Castello / 22 maggio - 25 maggio 23:00

Gelato Festival 1280X400
E' uno degli eventi più golosi del fine settimana. Iniziato ieri e fino a domenica, in Piazza Castello a Milano, c'è il Gelato Festival®, manifestazione che celebra le origini italiane del gelato di alta qualità diventato famoso nel mondo. Ingresso libero oggi fino alle 23.00, domani dalle 13.00 alle 24.00 e domenica dalle 13.00 alle 23.00.

La tappa milanese è la quarta del tour che toccherà dieci città in Italia e cinque in Europa e si concluderà ad Amsterdam il 10 agosto. Tante le sorprese per i visitatori: dal laboratorio Buontalenti dove i gelatieri producono a vista il gelato al percorso degustazione, dal ricco calendario di Gelato Show Cooking nell’FB Village, al gelato al vero gusto di Nutella fino ai Gelato Cocktail proposti in collaborazione con Fabbri per l’estate 2014. Gelato Festival® è ambasciatore del gelato italiano, in questo percorso ha al proprio fianco Expo Milano 2015 e ICE – Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane.
 
Chiave d’accesso per Gelato Festival® è la Gelato card che dà diritto a cinque assaggi e a un Gelato Cocktail, il gelato in versione da bere realizzato in collaborazione con Fabbri. La card può essere condivisa tra più persone ed è valida per tutte le giornate del festival. La card permette inoltre di seguire corsi Gelatiere per un Giorno e Gelato Show Cooking nell’Fb Village e di votare il gusto preferito imbucando la scheda nelle urne presenti alle casse, per ottenere un assaggio extra. La card costa 12 euro, 10 euro per gli under 18 e, una volta esaurita, può essere ricaricata: con la ricarica di 7 euro si ha diritto a cinque assaggi ulteriori. Il costo di ogni singolo Gelato Cocktail è di 6 euro.
 
L’invenzione del gelato è attribuita al poliedrico artista fiorentino Bernardo Buontalenti (1536 - 1608) che nel Rinascimento alla Corte de’ Medici servì la prima crema fredda a base di latte, miele e tuorlo d’uovo.  E’ da Milano però che arriva in Italia una delle più golose innovazioni nella storia del gelato. Nel 1906 infatti nei caffè della città si cominciano a consumare le “parigine”, le prime antenate dei nostri coni gelato. La tradizione ne attribuisce la paternità a Giovanni Torre, che di ritorno da Parigi (da qui il nome) inventò queste prime cialde, dando così vita al commercio ambulante del dolce freddo che da Milano conquistò il mondo.
 
Il gelato, per l’elevata presenza di latte, è una fonte di calcio e di vitamine. E’ un alimento perfetto per assicurare il giusto apporto nutrizionale sia a giovani che anziani e contribuire alla buona salute delle ossa. Per questo F.I.R.M.O. Fondazione Raffaella Becagli sarà al fianco di Gelato Festival® in quattro tappe del tour, tra cui Milano.  La Fondazione che si batte per combattere le malattie ossee sarà presente con un medico e un nutrizionista durante i giorni della manifestazione allo scopo di fornire informazioni di carattere medico per una corretta e sana alimentazione. I possessori della Gelato Card® potranno avere la consulenza degli esperti.
 
 
 
 

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