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Il 12 marzo a Miami, in Florida, il convegno Feeding the Planet - Energy for Life per celebrare Expo Milano 2015

12 mar

Miami - Wolfson Campus Miami Dade College / 12 marzo

miami dettaglio
Il convegno “America e vecchio continente: cibo, salute e cultura” promosso da Expo Milano 2015 è stato organizzato il 12 marzo presso il Miami Dade College di Miami, in Florida, per celebrare la prossima Esposizione Universale e approfondirne le tematiche relative all’alimentazione e alla sostenibilità ambientale.

Tra i numerosi ospiti presenti all’incontro, vi saranno Tomás P. Regalado (Sindaco di Miami), Alessandro Mancini (Ticketing and Tourism Director di Expo Milan 2015), Paolo Cuccia (Presidente e CEO della Fondazione Gambero Rosso), Philip T. Reeker (Console statunitense della città di Milano), gli chef Lidia Bastianich, Scott Conant, Maricel Presilla e Giorgio Rapicavoli, Dorothy Cann Hamilton, fondatrice e CEO dell’ International Culinary Center e Mitchell Davis, vice presidente esecutivo della James Beard Foundation.

Durante l’evento, un gruppo eterogeneo di esperti della nutrizione esploreranno gli aspetti relativi alla nutrizione che caratterizzano oggi l’Europa e il Nuovo Continente, soffermandosi sugli ingredienti principali che caratterizzano le diverse culture e confrontandosi altresì sulle convenzioni sociali legate alla salute e al benessere.

Scarica il programma 
 
 
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