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Al via lunedì 14 settembre a Expo Milano 2015 la settimana della Dieta Mediterranea. Previsto un palinsesto ricco di eventi fino a domenica 20

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14 settembre - 20 settembre 19:55

dieta mediterranea evento
È iniziata questa mattina a Expo Milano 2015 la Settimana della Dieta Mediterranea, un momento di riflessione e condivisione con i Paesi del Mediterraneo aderenti al Cluster, finalizzato alla salvaguardia, alla promozione e alla divulgazione della Dieta e dei suoi valori presentanti cinquant’anni fa dai coniugi Keys, una coppia di biologi americani che studiarono a fondo le virtù di questo regime alimentare soggiornando per molti anni a Pioppi, frazione marina del Comune di Pollica, individuata successivamente dall’UNESCO come luogo simbolo della Dieta Mediterranea.

Una settimana focalizzata a comprendere il valore di uno stile di vita sano e gustoso

Gli eventi proseguono fino al 20 settembre con un palinsesto ricco di eventi, show cooking, proiezioni, testimonianze personali e studi scientifici volto a far comprendere ai visitatori il valore nutrizionale, sociale ed economico della Dieta Mediterranea, considerata nella sua ampia accezione come uno “stile di vita” sano. Il programma della settimana è arricchito inoltre dalla presenza dei GAC (Gruppi di Azione Costiera) Siciliani. “Focalizzeremo la nostra attenzione sul pesce, in particolare quello azzurro - afferma Fabrizio Di Paola, Presidente della rete dei GAC Siciliani - al fine di promuovere il benessere socio economico delle zone di pesca e favorire il consumo consapevole di prodotti ittici siciliani di qualità, attraverso operazioni di tracciabilità e accorciamento della filiera”.

Mediterraneo baricentro della cultura alimentare al Cluster Bio-Mediterraneo

Ad aprire i lavori, questa mattina, Andrea Olivero (Vice Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali): “Ci adopereremo affinché questo modello alimentare sano possa proseguire nelle scuole, in considerazione non soltanto della sua valenza salutistica quanto dell’aspetto di convivialità che riconosce al cibo un valore strategico di socializzazione”. Hanno preso parte all’apertura dei lavori il CNR, Legambiente, il Forum Internazionale della Dieta Mediterranea, il Centro studi Dieta Mediterranea “Angelo Vassallo”, l'Università Suor Orsola Benincasa di Napoli, la LILT Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori, l'Università LUISS.“Il Cluster Bio-Mediterraneo ha riprodotto The Mediterranean Ways di Ancel Keys, con l’obiettivo di guardare all’alimentazione mediterranea come elemento che unisce i popoli - ha detto Dario Cartabellotta (Responsabile Unico del Cluster)  - Il Mediterraneo, spesso mare di conflitti, fratture e disuguaglianze, diventa così il baricentro della cultura alimentare”.
 
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