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Sicily Tasting Journey - Les routes des saveurs en Sicile

Expo e territori Sicilia

Ce projet a pour but de mettre en valeur le meilleur de la gastronomie, des paysages et de la culture de la partie occidentale de l'île. Plus particulièrement, certaines communes de l'arrière-pays se transforment en « vitrines » des excellences locales, en accueillant sur leur territoire des manifestations destinées aux opérateurs et entrepreneurs internationaux, des dégustations, des rencontres B2B entre entreprises locales et étrangères, des spectacles et visites guidées pour approfondir la connaissance des produits agroalimentaires de qualité, des biens culturels et des ressources naturelles présentes sur le territoire.
 
PRODUCTION
Pistache de Bronte
Vins DOC (Marsala et Salaparuta)
Fromage Vastedda de la vallée du Belìce
Olive Nocellara del Belìce
Produits de la pêche (frais et conserves)
 
COMMUNES CONCERNÉES PAR LE PROGRAMME 
 
Expo e territori scheda Sicilia 2
 
Agrigento - Menfi
Catania - Randazzo
Palermo - Cefalù
Trapani - Alcamo, Castelvetrano, Salemi
 
PATRIMOINE CULTUREL ET DU PAYSAGE
Expo e territori scheda Puglia
 
Site protégés concernés par le project
Area Marina Protetta del Plemmirio
 
Site UNESCO concerné par le programme
1. Monte Etna
 
Quelques biens culturels concernés par le programme
1. Menfi: palais Pignatelli, église principale, Villa Ravidà, église de San Giuseppe, église du Purgatoire, site archéologique de l'âge du fer
2. Bronte: duché de Nelson, galerie de la pistache
3. Castiglione di Sicilia: caves et salles de pressage romaines de Passopisciaro, musée ethnographique de Verzella
4. Randazzo: centre historique médiéval, Musée naturaliste et archéologique, collection de poupées siciliennes, Maison de la musique et de la lutherie médiévale, école de viticulture traditionnelle
5. Castelbuono: château des Ventimiglia
6. Cefalù: vestiges médiévaux et arabo-normands, Musée Mandralisca
7. Alcamo: vieille ville et château des Comtes de Modica
8. Calatafimi: site archéologique de Segesta (temple et théâtre grec, vestiges arabes)
9. Castelvetrano: site archéologique de Sélinonte, église principale, palais ducal
10. Gibellina: ville-musée à ciel ouvert
11. Salemi: vieille ville médiévale
 
ITINÉRAIRES THÉMATIQUES PROPOSÉS PAR LE PROGRAMME
Le projet prévoit la réalisation de trois itinéraires différents:
Côte Nord-Occidentale (Cefalù) – Produits mis en avant: produits de la pêche (frais et conserves), vin.
Étapes de l'itinéraire: visite de la ville de Cefalù et des magnifiques ruines médiévales et arabo-romaines; visite de la ville de Castelbuono, du château des Ventimiglia et du parc naturel des Madonies.
Zone de l'Alto Belìce (Menfi) – Produits mis en avant: vin, produits de la pêche (frais et conserves).
Étapes de l'itinéraire: vieille ville d'Alcamo et château des Comtes de Modica, site de Calatafimi-Ségeste (temple et théâtre grecs et vestiges arabes); vieille ville de Salemi et site de Gibellina; ville de Castelvetrano (église principale et palais ducal); réserve naturelle orientée sur le fleuve Belìce, pressoirs et moulins anciens en pierre et site archéologique de Sélinonte; vieille ville de Menfi et son église principale, palais Pignatelli et villa Ravidà.
Zone de l'Etna (Randazzo) – Produits mis en avant: pistache de Bronte, vin.
Étapes de l'itinéraire: Linguaglossa; parc de l'Etna (avec zone du sommet du volcan le plus haut d'Europe, inscrite au patrimoine de l'UNESCO); Passopisciaro (avec visite des caves et des meules romaines, architectures anciennes utilisées pour la vinification); Randazzo; Bronte (visite du duché de Nelson et de la galerie de la pistache).
 
COMMENT VENIR
Les aéroports desservent les points d'intérêt, plus particulièrement ceux de Catane et de Palerme, qui sont dotés de nombreux moyens de transport (navettes et bus, taxi, location de voitures, parcours mixte métro/navette + bus/voiture).
En outre, l'aéroport Falcone-Borsellino propose, en plus de tous ces moyens de transport, un réseau efficace d'autopartage.
En bateau: des opportunités particulières vous sont réservées dans les ports touristiques participant au projet Signa Maris.
 
EN SAVOIR PLUS (liens vers les organismes locaux, consortiums de production,etc.)
www.sprintsicilia.it
 
 
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