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Cluster

Riz - Abondance et sécurité

Riso

CLUSTER

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Riz

L'atmosphère des campagnes et les couleurs et les parfums du monde champêtre accueillent le visiteur à l'intérieur du Cluster du riz dans un paysage qui rappelle une immense rizière. À l'instar de l'eau qui se cache dans les rizières, révèle et donne la vie, le cluster recèle d'informations et de curiosités qui se dévoilent pas après pas au visiteur.

Versatile et nutritif, le riz a été l'une des premières céréales cultivées par l'homme il y a plus de dix mille ans à partir d'une espèce spontanée chinoise. Des vallées de Chine, le riz s'est répandu dans le monde entier : en connaître l'histoire et les myriades de variétés est fondamental pour apprécier sa contribution à l'enrichissement de la biodiversité. Le parcours thématique proposé permet au visiteur de revivre les grandes étapes de l'histoire du riz grâce à des récits issus de pays différents, et de découvrir de façon plus approfondie les innovations introduites au fil du temps.
 
 
 
Fiche du cluster
DÉVELOPPEMENT DES CONTENUS: Université de Milan Bicocca
RESPONSABLE SCIENTIFIQUE ET COORDINATEUR DE RECHERCHE: Marialuisa Lavitrano
CONCEPT ET AGENCEMENT DE L'EXPOSITION: Agnese Rebaglio, Davide Crippa, Barbara Di Prete et Francesco Tosi
SURFACE TOTALE: 3.546 m2
SURFACE D'EXPOSITION: 1.000 m2
ZONE COMMUN : 2.420 m2
ESPACE ÉVÉNEMENTS: 738 m2
 
 
 
La structure du cluster
Grâce à un surprenant jeu de miroirs d’eau, les pavillons s'inscrivent dans un paysage agricole: en entrant dans le cluster, le visiteur se retrouve au milieu d'une rizière «miniature», une exposition à caractère botanique composée de parcelles cultivées avec différents types de riz.

L'espace commun accueille des kiosques pour la distribution du riz. Les légendes, les mythes, les récits et les informations liés au monde de la riziculture interviennent en impliquant le visiteur dans un jeu performo-informatif qui ne laisse pas indifférent.

Un aliment qui s'adapte
 
Le riz est la base de l'alimentation de près de trois milliards de personnes, soit près de la moitié de la population mondiale. Sec, il se conserve longtemps et est une sécurité car il protège en période de pénurie. C'est dans les cultures orientales un synonyme de richesse au même titre que l'or ou les devises, et il est indispensable aux centaines de millions d'asiatiques, africains et habitants d'Amérique latine qui vivent dans les zones tropicales et subtropicales.

Pour la population mondiale, qui continue à croître, le riz représente donc la première source de nourriture. De plus, grâce à sa grande faculté d'adaptation, il peut pousser pratiquement partout et peut être amené dans diverses parties du monde.
 
LES PAYS DU CLUSTER
 
 
 
 
 
 
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