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Équateur

Ecuador bandiera
ecuador dettaglio

Thème de la participation du pays: "Voyage au centre de la vie"

Le concept
L’Équateur participe pour la première fois à une Exposition Universelle avec un pavillon national, dans l’objectif de montrer au monde l’essence du peuple équatorien, la richesse de ses ressources naturelles et humaines, et son patrimoine culturel et environnemental.
En Équateur, la biodiversité s’articule en quatre régions (Amazonie, La côte, La Sierra ou cordillère des Andes et Les îles) qui, avec l’apport des nombreuses ethnies du pays, ont donné naissance à une variété qui se reflète jusque dans les cultures gastronomiques. C’est un pays où il est possible de déguster des mets qui vont des plats typiques de la côte à base de poissons et fruits de mer, aux graines et aux céréales des Andes, en passant par les préparations des groupes ethniques amazoniens. Le thème choisi, "Voyage au centre de la vie", souligne le fait que l’Équateur occupe un emplacement central au cœur de notre Planète, le mot « centre » rappelant par ailleurs l’origine, l’essence et le commencement de tout.
Avec ce titre qui reprend le Voyage au centre de la Terre de Jules Verne, l’Équateur souhaite rendre hommage au voyage de Darwin à bord du Beagle aux îles Galápagos, que le naturaliste définit comme étant le "Centre de la création" et qui furent fondamentales pour le développement de la théorie de l’évolution. Le parcours se divise en quatre parties : la première, Un pays varié, montre les différents paysages régionaux qui composent l’essence de l’identité du pays. La deuxième, Les aliments en tant que fait social général, est plus riche de contenus et d’informations, et cherche à expliquer ce qu’il y a derrière chaque plat, à travers une sélection de produits représentatifs de la gastronomie équatorienne traditionnelle. La troisième étape du voyage, Bien vivre (en quechua Sumak Kawsay) est un espace de réflexion dans lequel le visiteur pourra se reposer et réfléchir aux messages tout juste reçus, au milieu d’une foison d’images, de sons et de sensations. Enfin, la quatrième partie, Amor, sera résolument festive et amènera un peu d’Équateur à Milan, avec un restaurant et un espace polyvalent pleins de vie.
 

Voyage au centre de la vie 

 

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